Fica uma delícia este bolinho de frango com queijo. O frango desfiado vai na massa e o queijo que é o recheio, numa combinação perfeita. Vale a pena experimentar esta delícia no café da tarde ou da manhã. A receita deste bolinho de frango com queijo foi enviada por Aparecida de Fátima e é fácil e prática. Confira!

1 peito de frango pequeno

1 tablete de tempero sabor galinha

1/4 de xícara de óleo para a massa

Meio quilo de farinha de trigo

100 gramas de muçarela em quadradinhos

Sal a gosto

1 copo de farinha de rosca

Óleo para fritar

Cozinhe o frango em uma panela de pressão com o tablete de caldo de galinha e de 3 a 4 copos de água. Deixe por cerca de 10 minutos depois que pegar pressão.

Desligue o fogo, retire o peito de frango e desfie. Volte para a panela, acrescente o sal, a farinha de trigo e o óleo. Em fogo médio, vá mexendo até a massa desgrudar da panela. Retire da panela, espere amornar e sove levemente a massa. Faça os bolinhos e no meio coloque quadradinhos de muçarela. Passe na farinha de rosca e frite até dourar.

Rendimento - 15 bolinhos

Tempo de preparo - 60 minutos

Nível de dificuldade - Fácil

Enviada por: Aparecida de Fátima