Kafta na churrasqueira fica deliciosa. É fácil de preparar. Kafta ou cafta (palavra aportuguesada) é originária da Europa oriental e Ásia e hoje faz parte de cardápios de diferentes países. São várias as receitas e todas têm como elemento obrigatório folhas de hortelã. Esta receita é bem simples. Confira esta kafta na churrasqueira.

1 quilo de carne moída (patinho ou acém)

1 envelope de creme de cebola em pó

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado ou coentro

1 colher (sopa) de folhas de hortelã picadas

Sal a gosto

2 colheres (sopa) de azeite

Palitos de churrasco

Misture bem os ingredientes com a carne (cuidado com o sal porque o creme de cebola já é salgado). Molde a carne nos espetos e asse na churrasqueira. Vá virando para que os espetos da cafta fiquem dourados por igual. O tempo na churrasqueira vai depender da intensidade do calor produzido pelas brasas.

Rendimento - 6 espetos

Tempo de preparo - 60 minutos

Nível de dificuldade - Fácil

Enviada por: Alexis Chan