O molho tártaro é delicioso e ideal para acompanhar peixes fritos ou frango frito. Mas pode também ser utilizado em outros pratos porque é versátil. São inúmeras as receitas de molho tártaro, desde as que levam gemas de ovo cozidas (como o feito na França) como maionese ou creme de leite. Esta receita é com creme de leite e também cenoura. É ótima. Confira!

1 caixinha de creme de leite

Meia cenoura ralada

1 xícara de picles ou pepinos em conserva bem picadinhos

1 colher (sopa) de cebola picada

1 colher (sopa) de cebolinha picada

1 colher (chá) de mostarda

1 colher (chá) de suco de limão

1 colher (chá) de açúcar refinado

Pimenta-do-reino a gosto

1 pitada de sal

Misture bem todos os ingredientes. Espere 15 minutos para servir com peixe com frango frito.

Tempo de preparo - 15 minutos

Nível de dificuldade - Fácil

Enviada por Fernanda Santos