Lasanha de miojo com muçarela e molho especial fica uma delícia e é um prato bem prático e rápido. Fica pronto em 30 minutos. A receita é simples e vale a pena experimentar esta delícia tanto no almoço como no jantar. Confira!

2 pacotes de macarrão instantâneo

250 gramas de carne moída

1 cebola picada

1 tomate picado

1 embalagem de creme de leite

1 ovo

2 dentes de alho amassados

Sal a gosto

Noz-moscada ou pimenta-do-reino a gosto

200 gramas de muçarela (fatias ou moída)

100 gramas de presunto

Orégano a gosto

Em uma vasilha ferva um litro de água. Após ferver, desligue o fogo e coloque os dois pacotes de macarrão instantâneo e espere hidratar bem e amolecer o macarrão.

Enquanto a água ferve, prepare o recheio. Numa panela, frite a carne moída e em seguida acrescente a cebola, o alho e o sal. Misture bem. Logo depois adicione o tomate. Misture. Desligue o fogo e reserve.

Numa vasilha, bata o ovo para misturar bem a gema com a clara. Acrescente o creme de leite e bata bem. Coloque sal e a pimenta-do-reino ou noz-moscada. Mexa bem.

Monte a lasanha numa vasilha refratária, colocando na primeira camada o macarrão instantâneo e sobre ele o recheio de carne moída. Jogue sobre esta camada parte do molho de creme de leite, ovo e tempero. Por cima adicione a muçarela. Na segunda camada, coloque o restante do macarrão, a carne moída e o molho. Cubra com presunto e depois a muçarela e polvilhe orégano. Leve ao forno preaquecido e retire quando o queijo derreter.

Rendimento - 4 porções

Tempo de preparo - 30 minutos

Nível de dificuldade - Fácil

Enviada por Val Rocha