É muito fácil de preparar este delicioso bife acebolado ao molho picante. O molho combina e deixa a carne ainda mais saborosa. Os bifes podem ser servidos com arroz e ficam ótimos no almoço ou jantar. Vale a pena experimentar.

500 gramas de bifes (alcatra, contrafilé ou coxão mole)

2 dentes de alho picados

Meia cebola cortada em meia lua

1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)

Suco de meia laranja

1 colher (sopa) de catchup

1 ponta de colher de cominho

1 colher (chá) de páprica picante

1 colher (chá) de pimenta calabresa moída

1 colher (chá) de molho de pimenta

Sal a gosto

1 colher (sopa) de margarina

Numa vasilha, coloque os bifes e acrescente o alho, o shoyu, o catchup, o cominho, a páprica picante, a pimenta calabresa e o molho de pimenta. Misture bem e adicione o suco de laranja. Deixe marinando por cerca de 30 minutos a 1 hora.  

Numa frigideira grande, derreta a margarina e coloque os bifes. Jogue sobre eles uma pitada de sal e sele cada lado. Em seguida coloque todo o restante da marinada e, por fim a cebola. Tampe a panela e espera cerca de 2 minutos. Desligue o fogo e sirva com arroz. 

Rendimento - 4 porções

Tempo de preparo - 10 minutos (mais marinada)

Nível de dificuldade - Fácil

Enviada por Val Rocha