Fica muito bom sobra de macarrão cozido ao forno com requeijão e tomate. A receita é bem prática e torna um novo prato o que sobrou de macarrão do dia anterior. Confira como preparar esta delícia. 

Sobra de macarrão cozido

2 tomates picados

4 colheres (sopa) de requeijão (ou menos, dependendo da quantidade de macarrão)

1 pitada de sal

4 fatias de muçarela picadas

2 colheres (sopa) de azeite

Preparo

Numa travessa refratária, coloque o macarrão. Acrescente o requeijão e misture bem. Adicione a muçarela, distribua o tomate e o sal a gosto e regue com azeite. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos. Sirva em seguida.

Rendimento - 4 porções

Tempo de preparo - 25 minutos

Nível de dificuldade - Fácil

Enviada por Val Rocha