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Salada Caesar surgiu no México e conquistou o mundo
17/11/2014 - Editoria = SALGADOS, SALADAS
... quem pensa que saladas são todas praticamente iguais, mudando alguns ingredientes vegetais. A Salada Caesar ou Caesar Salad é um exemplo de uma criação que conquistou o mundo. Este clássico da gastronomia teria surgido no México, criado por um chef...
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Congresso em Goiânia discutirá tomate industrial
17/11/2014 - Editoria = NOTÍCIAS
... 7º Congresso Brasileiro de Tomate Industrial (CBTI) será realizado simultaneamente com a Feira de Produtos e Negócios no período de 26 a 28 de novembro, no Centro de Convenções de Goiânia (GO). O encontro irá reunir a cadeia agroindustrial e...
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Estas almôndegas combinam carne, aveia e cenoura
18/11/2014 - Editoria = SALGADOS
... almôndegas não exige muito trabalho. É um prato simples e fácil de ser preparado e, nem por isso, deixa de ser saboroso. Nesta receita, a almôndega tem entre os ingredientes a aveia em flocos. A aveia é um dos mais completos cereais pelo elevado teor de...
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Este cheesecake fica delicioso com molho de frutas vermelhas
18/11/2014 - Editoria = DOCES
... de queijo" é a tradução, "ao pé da letra", de cheesecake , uma delícia tradicional norte-americana, mas que encanta também os brasileiros, que, cada vez mais, promovem adaptações para recriar receitas. Um...
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Kafta de mortadela não tem segredo para fazer e fica deliciosa
19/11/2014 - Editoria = SALGADOS, CHURRASCO
... churrasqueira ou na frigideira, esta kafta fica uma delícia. É fácil de fazer e, praticamente, só troca a carne moida pela mortadela defumada. O tempero é folha de hortelã, cebola, pistache e pimenta síria. Um prato simples, rápido e muito...
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Lançada a Rota Turística e Cervejeira do Rio de Janeiro
19/11/2014 - Editoria = BEBIDAS, NOTÍCIAS
... lançada na terça-feira (18/11) pelo governo fluminense, a Rota Turística e Cervejeira do Rio de Janeiro, cujo objetivo, segundo o secretário estadual de Turismo, Cláudio Magnavita, é “valorizar esse ativo que o Rio tem, porque a cerveja...
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Bolinho de chuva e doce de leite juntos neste cupcake
20/11/2014 - Editoria = DOCES
... de chuva remete sempre a lembranças do que as mães e avós preparavam ou ainda preparam para o café da tarde. Nesta receita, BOLINHO DE CHUVA combina com o moderno (?) cupcake e o tradicional doce de leite. Delícias unidas para aguçar ainda mais o...
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Prepare molho versátil para carnes do churrasco ou para as saladas
21/11/2014 - Editoria = MOLHOS, CHURRASCO
... Itiokah prepara um molho versátil, que fica uma delícia tanto no churrasco como no dia a dia. É bem simples e pode acompanhar carnes bovina e também de frango, além de temperar a salada. Veja como fazer. .......
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Bolinho de ovo é saboroso e com muitas receitas
22/11/2014 - Editoria = SALGADINHOS
... dos mais tradicionais salgadinhos, o bolinho de ovo tem uma história incerta. Não há uma definição sobre a criação da receita, embora muitos acreditem que seja uma variação da coxinha, obviamente sem o frango, mas com a combinação...
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Italianíssimo risoto ganha sabor do limão e é servido com sardinha
24/11/2014 - Editoria = SALGADOS
... palavra risoto vem do italiano e é o diminutivo de arroz que, naquela língua, é riso . Mas é com este arroz menor que se prepara um prato típico da região norte da Itália e que ganhou o mundo, o risoto. Para prepará-lo torna-se...
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Bom-bocado é o doce com sabor de tradição
24/11/2014 - Editoria = DOCES
... bom-bocado é um doce muito antigo, que chegou ao Brasil trazido pelos portugueses, na época colonial. A receita só começou a ser preparada a partir da produção de açúcar de cana. Até então, sobremesas brasileiras eram as frutas. A palavra...
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Dê um toque oriental à carne com brócolis e cogumelos
25/11/2014 - Editoria = SALGADOS, MOLHOS
... receita simples de carne com brócolis e cogumelos pode ter uma roupagem nova e ganhar um sabor diferente. E o diferencial é o molho, com um toque oriental. O molho teriyaki é usado pelos orientais para marinar peixes, aves e outras carnes e para depois ser...
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Simplesmente Complicado
25/11/2014 - Editoria = ARTIGO
... Complicado (It's Complicated) é um filme lançado em 2009, do gênero comédia-romântica, com destaque para as atuações de Meryl Streep e Alec Baldwin. No filme, Jane (Meryl Streep) é dona de uma padaria (bakery). Uma das cenas que têm...

 

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