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Prato principal ou não
Faça a salada de grão-de-bico com sardinha
Deliciosa esta salada que combina sardinha e grão-de-bico

22/06/2016  
Essa combinação é muito saborosa e de baixa caloria. Trata-se da salada de grão-de-bico com sardinha. Uma ótima opção como salada para acompanhar outros pratos. Mas pode também ser o prato principal. A receita é bem simples. Confira!

Salada de grão-de-bico com sardinha


 
Ingredientes

2 latas de sardinha Limão Coqueiro
2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
1 tomate médio sem sementes picado
Meia cebola roxa média picada
5 azeitonas pretas picadas
2 colheres de sopa de salsinha picada
1 colher de chá de sal
Pimenta-do-reino a gosto
3 colheres de sopa de azeite de oliva

 Preparo

Retire as sardinhas Limão Coqueiro da lata e remova as espinhas e reserve o molho da lata. Em uma tigela, misture as sardinhas, o grão-de-bico, o tomate, a cebola, as azeitonas e a salsinha. Tempere com o sal, a pimenta, o azeite e 3 colheres (sopa) do molho da sardinha reservado e misture bem. Sirva em seguida.

 
Rendimento - 6 porções
Calorias por porção - 194,0 kcal
Tempo de preparo - 20 minutos
Nível de dificuldade - Fácil

Fonte - Coqueiro

 
 
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