sabor da cidade
sabor da cidade

RECEITAS
bolos
doces
salgados
lanches
molhos
churrasco
saladas
vegetarianas
peixes
bebidas
minha receita

 
 
SALADAS, MOLHOS


 
Visite Sabor da Cidade
no Google+
  
Delícia leve
O segredo desta salada tipo ceasar com sardinha está no molho
Fica deliciosa esta salada tipo caesar com sardinha

07/01/2016  
Um dos pratos mais conhecidos mundialmente é a salada caesar ou caesar salad. Ela também ganhou uma série de adaptações. Neste prato, de salada tipo caesar com sardinha, o segredo está no delicioso molho. É fácil de fazer e bem rápido. Vale a pena experimentar. Há também dica de preparar os croutons. Confira!

Salada tipo caesar com sardinha

 
 
Ingredientes
 
Salada

1 lata de sardinha com limão Coqueiro
1 pé de alface americana média rasgada
Meia xícara de chá de croutons
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado no ralo grosso
1 colher de chá de cheiro-verde picado
 
Molho

1 gema de ovo cozida amassada
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de iogurte natural
1 dente de alho picado
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
 
 
Preparo
 
Salada - Retire as espinhas da sardinha com limão Coqueiro e corte em pedaços menores. Reserve o óleo da conserva e 1/4 de sardinha para a preparação do molho.
Em uma travessa, coloque as folhas de alface, os croutons, a sardinha com limão Coqueiro em pedaços, o queijo ralado e o cheiro-verde. Reserve.
 
Molho - Em uma tigela, coloque a sardinha reservada para o molho e o óleo da sardinha e amasse com um garfo. Junte a gema, a maionese, o iogurte, o alho, o sal, a pimenta e misture até ficar homogêneo. Distribua sobre a salada reservada e sirva a seguir.
 
Faça os croutons

Se preferir, faça os croutons com pão de forma sem casca. Corte o pão em cubos, tempere com sal, azeite de oliva e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos ou até dourar levemente.

Rendimento - 4 porções
Tempo de preparo - 20 minutos
Nível de dificuldade - Fácil


Fonte - Coqueiro
 
 
Gostou desta receita? Vote
star Votos: 7  


 

 RECEITAS SIMILARES:
#salada   #ceasar   #sardinha   #molho   #saladas   #molhos   


MAIS ACESSADAS
Bolo leva arroz no lugar da farinha de trigo e é sem leite
Patê de frango com cenoura é ótimo no lanche de pão de forma
Bife de panela de pressão ao molho madeira é fácil de fazer
Cocada de forno é fácil de fazer e fica deliciosa
Este pacu pode ser assado no forno ou na churrasqueira
Veja como preparar esta deliciosa coxa de peru assada
Veja como preparar uma saborosa batida de frutas
Salada colorida de ervilha fica deliciosa e é bem fácil
Batata à francesa é uma delícia no almoço ou jantar
Tambaqui fica uma delícia assado e recheado com farofa
 CONFIRA MAIS NA EDITORIA SALADAS:

Para qualquer hora
Saiba como fazer salada no pote com grão-de-bico e atum
Esta receita é prática e deliciosa. Trata-se de salada no pote com grão-de-bico e atum. No molho vai hortelã picada. Confira como preparar a receita!

 

SABOR DA CIDADE

Contato
Telefone (15) 9-9113-2823
Email: redacao@sabordacidade.com.br

  


icone
REDES SOCIAIS
FACEBOOK


GOOGLE +