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Sobremesa junina
Faça este delicioso pudim de paçoca


19/06/2019  
Este pudim é uma ótima sobremesa. Além disso, tem o gostinho do clima das festas juninas e julinas. Fica delicioso e é bem fácil de ser preparado. Confira esta receita de Rose Nunes.


Pudim de paçoca


Ingredientes 

3 ovos 
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite
7 paçocas rolhas
Meia xícara de açúcar

Preparo

Calda - Derreta o açúcar numa panela ou na própria forma de pudim até formar calda de caramelo.

Pudim - Separe duas paçocas e bata as demais no liquidificador com os ovos, o leite condensado e o leite. Em seguida coloque na forma onde já está a calda e leve para assar em banho-maria no forno por cerca de 60 minutos.
Com o pudim frio, desenforme. Esfarele as duas paçocas reservadas e jogue sobre o pudim. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas e sirva.

Rendimento - 8 porções
Tempo de preparo - 70 minutos
Tempo de geladeira - 3 horas
Nível de dificuldade - Fácil

Autora - Rose Nunes

 
 
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