Este brigadeiro de paçoquinha faz sucesso. Pode ser degustado tanto no formato de brigadeiro como na colher. É uma delícia de festa junina ou não. Fácil de preparar. Confira a receita desta delícia. 

1 xícara (chá) de doce de paçoquinha de amendoim triturado

1 lata ou caixinha de leite condensado

Meia caixinha de creme de leite

1 colher (sopa) de manteiga

Reserve uma pequena parte da paçoquinha. Em uma panela, coloque o restante da paçoquinha triturada, o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Misture bem todos os ingredientes. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela. Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Molde os brigadeiros.

Tempo de preparo - 50 minutos

Nível de dificuldade - Fácil

Enviada por: Felipe Rocha