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DOCES, SORVETE


 
  

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Ótima sobremesa
Prepare pera em calda com cravo para acompanhar sorvete
Prepare pera em calda com cravo para acompanhar sorvete
Sobremesa deliciosa: pera em calda com sorvete (foto - Divulgação / Kitano)


23/09/2020  
Fica muito bom pera em calda com cravo e sorvete de creme ou de chocolate. É uma ótima sobremesa. A pera em calda é bem fácil de ser preparada, usando o suco de laranja ou de limão siciliano. Confira a receita desta pera em calda.





Pera em calda com cravo






Ingredientes


4 peras médias
1 colher (sopa) de suco de laranja
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água
5 cravos-da-Índia Kitano
1 colher (chá) de raspas de laranja
2 colheres (chá) de conhaque


Preparo

Corte as peras ao meio e retire as sementes. Misture com o suco e reserve.
Em uma panela, junte o açúcar, a água e leve ao fogo médio por 10 minutos ou até obter ponto de calda leve.
Acrescente as peras reservadas, os cravos-da-Índia, as raspas, o conhaque e cozinhe em fogo baixo até que estejam macias e a calda mais espessa. Sirva quente ou fria.
Sirva quente com sorvete de creme ou de chocolate.

Dica - Se quiser, substitua o suco de laranja por suco de limão siciliano.


Rendimento - 4 porções
Tempo de preparo - 30 minutos
Nível de dificuldade - Fácil

Fonte - Kitano

 
 
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