Com a sobra de arroz cozido você pode fazer deliciosos hambúrgueres. A receita é muito fácil e bem prática. Vale a pena experimentar esta delícia que reaproveita o arroz cozido. Confira como preparar esta ótima opção vegetariana.

2 xícaras (chá) de arroz Cristal cozido

1 cenoura ralada

Meia cebola picada

Meia xícara (chá) de farinha de rosca

Pimenta-do-reino a gosto

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de azeite

Coloque todos os ingredientes, exceto o azeite, no multiprocessador e bata. Depois passe para uma vasilha e a seguir modele os hambúrgueres com as mãos.

Esquente o azeite em uma frigideira ou chapa e grelhe os hambúrgueres até dourar. Sirva com queijo e tomate. 

Rendimento - 4 hambúrgueres

Tempo de preparo - 15 minutos

Nível de dificuldade - Fácil

Receita de Carol Siqueira

Fonte - Cristal Alimentos