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Comidinha de vó
Mamão verde refogado é delicioso no almoço ou jantar
Mamão verde refogado é delicioso no almoço ou jantar
Mamão verde refogado é delicioso e fácil de preparar (foto - Sabor da Cidade)


11/01/2022  
Fica uma delícia mamão verde refogado, além de ser muito bom para o organismo por ter baixa atividade antioxidante, vitamina C e mais fibras que o mamão maduro. A receita é bem prática e ótima, como as avós e bisavós fazem. Confira! É uma receita versátil, que combina com outros alimentos.


Mamão verde refogado


Ingredientes

Meio mamão verde descascado e cortado em cubinhos
1 colher (sobremesa) de páprica picante
Meia cebola picada
2 dentes de alho picados
Sal a gosto
Meio copo de água

Preparo

Antes de cortar o mamão, com a ponta de uma faca faça vários riscos na casca e espere pelo menos meia hora. Corte ao meio e descasque. Pique em cubos, lave e deixe de molho por cerca de meia hora.
Numa panela, refogue o alho e a cebola. Acrescente o mamão picado, meio copo de água, o sal e a páprica. Vá mexendo de tempo em tempo por cerca de 10 minutos e apague o fogo quando o mamão estiver molinho. 

Rendimento - 4 porções
Tempo de preparo - 15 minutos
Nível de dificuldade - Fácil

Enviada por Aparecida de Fátima

 
 
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