sabor da cidade
sabor da cidade

RECEITAS
bolos
doces
salgados
lanches
molhos
churrasco
saladas
vegetarianas
peixes
bebidas
minha receita

 
 
DOCES


 
Visite Sabor da Cidade
no Google+
  
Sabor brasileiro
Musse de goiaba é uma deliciosa e refrescante sobremesa
Musse de goiaba é fácil de fazer e fica uma delícia

26/01/2015  

Sobremesa de origem francesa, a palavra musse vem de mousse, que significa "nuvem". Não é difícil de imaginar o motivo desta denominação em francês. Como a receita surgiu é uma incógnita, mas o fato é que inúmeras versões e adaptações tornaram a musse uma das sobremesas mais consumidas no Brasil e no mundo. Nesta receita, a musse é feita com a brasileiríssima goiaba. Creme de leite fresco e gelatina incolor são a base desta musse, que fica uma delícia. Veja como é fácil de ser preparada e sirva gelada com fatias de goiaba e folhas de hortelã. Confira a receita.

 

Musse de goiaba

 


Ingredientes

3 xícaras (chá) de polpa de goiaba peneirada (cerca de 470 g)
2 e ½ xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado (500 ml)
1 e ½ xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro Glaçúcar (172,5 g)
1 envelope de gelatina em pó incolor (12 g)
5 colheres (sopa) de água fria para hidratar a gelatina (75 ml)

 
Preparo

Ferva a polpa de goiaba e reserve até esfriar. Na velocidade mínima da batedeira, bata o creme de leite com o Glaçúcar até obter um creme espesso. Sem bater, junte a polpa reservada e a gelatina hidratada na água e derretida no banho-maria. Coloque nas formas untadas com óleo e passadas na água e leve à geladeira até firmar. Desenforme e sirva gelada e decore com fatias de goiaba e folhas de hortelã.

Capacidade da xícara - 200 ml
Capacidade e tipo de recipiente - 350 ml (5x25x4,5 cm) / minicalha
Tempo de preparo - 15 minutos

Tempo de geladeira - cerca de 4 horas
Rendimento - 3 unidades

 

Fonte - Açúcar União

 
 
Gostou desta receita? Vote
star Votos: 15  


 

 RECEITAS SIMILARES:


MAIS ACESSADAS
Bolo leva arroz no lugar da farinha de trigo e é sem leite
Patê de frango com cenoura é ótimo no lanche de pão de forma
Cocada de forno é fácil de fazer e fica deliciosa
Bife de panela de pressão ao molho madeira é fácil de fazer
Veja como preparar esta deliciosa coxa de peru assada
Este pacu pode ser assado no forno ou na churrasqueira
Veja como preparar uma saborosa batida de frutas
Salada colorida de ervilha fica deliciosa e é bem fácil
Faça suco de salsinha com abacaxi
Tambaqui fica uma delícia assado e recheado com farofa
 CONFIRA MAIS NA EDITORIA DOCES:

Deliciosa combinação
Experimente cestinhas de coco com sorvete e farofa de biscoito
Esta receita é para combinar com sorvete de morango. Ficam deliciosas estas cestinhas de coco com sorvete e farofa de biscoito. Confira como preparar!

Delícia no café
Veja como é fácil fazer brownie com nozes
Este brownie é delicioso, além de ser fácil e bem rápido de ser preparado. Brownie com nozes é ótimo para o café da manhã ou da tarde. Confira a receita!

Harmonização deliciosa
Experimente ovo de Páscoa de colher com bolo de cenoura
Esta mistura é excelente: ovo de Páscoa com bolo de cenoura. Fica uma delícia e é bem fácil. Confira a receita do ovo de Páscoa de colher com bolo de cenoura.

 

SABOR DA CIDADE

Contato
Telefone (15) 9-9113-2823
Email: redacao@sabordacidade.com.br

  


icone
REDES SOCIAIS
FACEBOOK


GOOGLE +