sabor da cidade
sabor da cidade

RECEITAS
bolos
doces
salgados
lanches
molhos
churrasco
saladas
vegetarianas
peixes
bebidas
minha receita

 
 
DOCES


 
Visite Sabor da Cidade
no Google+
  
Fácil de fazer
Crumble de maçã e damasco para comer sozinho ou com sorvete
Crumble de maçã e damasco é fácil de fazer e fica delicioso

05/03/2015  

Basicamente, crumble é uma mistura de fruta com uma farofa doce e amanteigada. A origem é britânica e pode ser salgado ou (mais comumente) doce. O crumble teria surgido em época de privações para, com menos ingredientes, substituir a torta e não ficar menos saboroso. Um dos mais famosos é o de maçã. Esta receita é de um crumble de maçã com damasco. É fácil de fazer e o doce fica delicioso. Uma das opções é servir com sorvete de creme. Confira.


Crumble de maçã e damasco


Ingredientes

¾ de xícara (chá) de damascos secos picados (123 g)
2 colheres (sopa) de rum (30 ml)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g)
½ xícara (chá) de açúcar refinado União (80 g)
½ xícara (chá) de amêndoas sem pele torradas e picadas (45 g)
1 colher (café) de canela em pó (1,5 g)
½ xícara (chá) de manteiga gelada em cubos (90 g)
4 maçãs descascadas e fatiadas (cerca de 600 g)

Preparo

Misture os damascos com o rum e reserve por 30 minutos. Em uma tigela, misture a farinha com o açúcar refinado, as amêndoas, a canela e, por último, a manteiga e mexa com as pontas dos dedos até obter uma farofa grossa.
No fundo de vasilhas refratárias, distribua as maçãs e os damascos reservados com o rum. Cubra com a farofa e asse no forno preaquecido a 180º C até que as maçãs fiquem macias e a farofa dourada e crocante.

Dica 1 - Caso queira substituir a manteiga por margarina, utilize somente as que contenham teor igual ou superior a 70% de lipídeos na sua composição.
Dica 2 - Se preferir, sirva com sorvete de creme.

Capacidade da xícara - 200 ml
Temperatura e tempo de forno - moderada (180º C) / cerca de 30 minutos
Rendimento - cerca de 6 porções
Tempo de preparo - 40 minutos
Congelamento - Não recomendado


Fonte - Açúcar União

 
 
Gostou desta receita? Vote
star Votos: 11  


 

 RECEITAS SIMILARES:


MAIS ACESSADAS
Bolo leva arroz no lugar da farinha de trigo e é sem leite
Patê de frango com cenoura é ótimo no lanche de pão de forma
Bife de panela de pressão ao molho madeira é fácil de fazer
Cocada de forno é fácil de fazer e fica deliciosa
Este pacu pode ser assado no forno ou na churrasqueira
Veja como preparar esta deliciosa coxa de peru assada
Veja como preparar uma saborosa batida de frutas
Salada colorida de ervilha fica deliciosa e é bem fácil
Batata à francesa é uma delícia no almoço ou jantar
Tambaqui fica uma delícia assado e recheado com farofa
 CONFIRA MAIS NA EDITORIA DOCES:

Fácil de fazer
Leite condensado caseiro é de preparo simples e rápido
A receita do leite condensado caseiro é bem simples e rápida. Fica pronto em 15 minutos. Vale a pena experimentar. Confira!

É surpreendente
Brigadeiro de caipirinha é rápido, fácil e muito gostoso
Nem todos os brigadeiros são de chocolate e nem por isso deixam de ser saborosíssimos. O brigadeiro de caipirinha é um deles. É fácil de fazer e ótimo. Veja!

Vai creme de ricota
Pudim tradicional sem leite condensado fica light e tem o mesmo sabor
Este pudim é o tradicional, mas não leva leite condensado. No lugar vai o creme de ricota light. Esta receita é bem simples de ser preparada. Confira!

 

SABOR DA CIDADE

Contato
Telefone (15) 9-9113-2823
Email: redacao@sabordacidade.com.br

  


icone
REDES SOCIAIS
FACEBOOK


GOOGLE +