sabor da cidade
sabor da cidade

RECEITAS
bolos
doces
salgados
lanches
molhos
churrasco
saladas
vegetarianas
peixes
bebidas
minha receita

 
 
DOCES


 
Visite Sabor da Cidade
no Google+
  
Sabor junino
Experimente fazer a deliciosa torta maçã do amor
Torta maçã do amor fica deliciosa

16/06/2015  

Em 1959, o imigrante espanhol José Maria Farres Angles, que vivia em São Paulo, criou a maçã do amor para vender e ter um ganho no novo país. A sua criação acabou se tornando uma tradição de festas juninas não só em São Paulo. Nesta receita, é a inspiração para uma torta: a torta maçã do amor. A massa é com biscoito. Fica uma delícia. Vale a pena experimentar. Confira a receita!

Torta maçã do amor

Ingredientes

4 maçãs sem sementes
1 embalagem de biscoito Maizena Zabet (200 g)
3 colheres de sopa de de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 colher de chá de gelatina sem sabor
1 ½ xícaras de chá de margarina Puro Sabor em temperatura ambiente
165 ml de groselha
4 xícaras de chá de leite
2 gemas

Preparo

Leve ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa. Despeje numa tigela funda, junte a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo. Forre o fundo de uma forma desmontável (27 cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180º C) por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a dourar e reserve.
Numa panela pequena, junte 2 maçãs em cubinhos, ½ xícara de groselha, ½ xícara de chá de água e deixe cozinhar até reduzir um pouco o líquido. Retire a maçã e reserve a calda.
Numa panela média, junte 1 lata de leite condensado, 4 xícaras de chá de leite, 3 colheres de sopa de amido de milho, 2 gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Acrescente a maçã reservada e deixe esfriar.
Dissolva 1 colher de chá de gelatina sem sabor em 2 colheres de sopa de água fria, leve ao banho-maria ou micro-ondas e deixe aquecer sem ferver.
Numa panela pequena, coloque 3 colheres de sopa de groselha, 2 maçãs cortadas em fatias finas, cozinhe rapidamente até a maçã ficar vermelhinha, retire a maçã e reserve a calda.
Acrescente a gelatina dissolvida na calda, mexa bem e deixe esfriar. Despeje o recheio sobre a massa, acomode por cima as fatias de maçãs e a calda de groselha e leve à geladeira por 2 horas. No momento de servir desenforme a torta sobre um prato raso e sirva ainda gelada.

Rendimento - 15 porções
Tempo de preparo - 50 minutos
Calorias - 305 kcal por porção
Nível de dificuldade - Médio


Fonte - Biscoitos Zabet

 
 
Gostou desta receita? Vote
star Votos: 11  


 

 RECEITAS SIMILARES:


MAIS ACESSADAS
Bolo leva arroz no lugar da farinha de trigo e é sem leite
Patê de frango com cenoura é ótimo no lanche de pão de forma
Bife de panela de pressão ao molho madeira é fácil de fazer
Prepare este arroz de forno com carne moída e queijo
Este prato delicioso é com sardinhas em lata
Macarrão bavette fica delicioso ao pesto e com tilápia grelhada
Tambaqui fica uma delícia assado e recheado com farofa
Veja como preparar uma saborosa batida de frutas
Este pacu pode ser assado no forno ou na churrasqueira
Cocada de forno é fácil de fazer e fica deliciosa
 CONFIRA MAIS NA EDITORIA DOCES:

Delícia a toda hora
Experimente torta de banana feita com cereal matinal e aveia
Veja como preparar esta deliciosa torta de banana, que leva ainda cereal matinal triturado, aveia, farinha de trigo e leite condensado, além da canela.

Fácil e saboroso
Pudim de maria-mole desmancha na boca
Esta receita é de pudim de maria-mole muito prático e fácil de ser preparado. Fica uma delícia. Vale a pena experimentar. Confira a receita!

Fácil e prático
Pudim de pé de moleque é uma delícia surpreendente
O pudim de pé de moleque tem o amendoim como destaque na calda de cobertura. Fica uma delícia e é bem fácil de ser preparado. Confira a receita.

 

SABOR DA CIDADE

Contato
Telefone (15) 9-9113-2823
Email: redacao@sabordacidade.com.br

  


icone
REDES SOCIAIS
FACEBOOK


GOOGLE +