Este brigadeiro de colher com milho e coco é delicioso e bem fácil de fazer. Trata-se do leite condensado batido com o milho verde e misturado com o coco ralado. A receita fica pronta em 25 minutos. Depois é só esfriar e servir. Confira!

Brigadeiro de colher com milho e coco

Ingredientes

50 gramas de Coco ralado Sococo
1 lata de milho verde escorrido
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
Grãos de milho para decorar

Preparo

Bata no liquidificador o milho verde (reserve um pouco para decorar) e o leite condensado, em seguida passe na peneira. Junte o coco ralado e a manteiga, leve ao fogo mexendo sempre até obter um creme. Retire do fogo, aguarde esfriar e coloque em copinhos e decore com alguns grãos de milho.

Rendimento - 10 porções
Tempo de preparo - 25 minutos
Nível de dificuldade - Fácil

Fonte - Sococo