sabor da cidade

RECEITAS
bolos
doces
salgados
lanches
molhos
churrasco
saladas
vegetarianas
peixes
bebidas
minha receita

 
 
DOCES


 
  

    HOME>>EDITORIAS>> DOCES
Delícia de padaria
Prepare em casa bomba de creme com cobertura de chocolate
Bomba de creme com cobertura de chocolate é uma delícia


14/08/2015  

Por estourar na boca à primeira mordida que este doce recebeu o nome de bomba ou éclair, derivado da palavra francesa que significa relâmpago. Esta receita é da bomba de creme com cobertura de chocolate. Uma delícia que não perde em nada às saborosas bombas vendidas nas padarias, confeitarias e docerias. Vale a pena experimentar. Confira a receita!

Bomba de creme com cobertura de chocolate

Ingredientes
Massa

1 xícara de chá de água
100 gramas de margarina
1 xícara de chá de farinha de trigo
4 ovos

Recheio

1 embalagem de 200 ml de leite de coco tradicional Sococo
1 e 1/2 xícaras de chá de leite
2 gemas
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Cobertura

500 gramas de chocolate ao leite picado
150 gramas de manteiga sem sal
1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro

Leite o suficiente

Preparo

Recheio - Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo até soltar da panela, deixe esfriar. Reserve.

Cobertura - Derreta os ingredientes em banho-maria.

Massa - Leve ao fogo em uma panela a água com a margarina, e deixe até levantar fervura. Vá adicionando aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre até soltar da panela. Retire do fogo, acrescente os ovos, bata bem até obter uma massa uniforme.
Coloque a massa em uma manga de confeiteiro (saco de confeitar) com bico pitanga, faça as bombas, coloque em assadeiras untadas e leve ao forno preaquecido a 180° C até ficar bem dourada (cerca de 30 minutos). Depois de assada corte ao meio, recheie e pincele com a cobertura.

Rendimento - 30 unidades
Tempo de preparo - 60 minutos
Nível de dificuldade - Médio


Fonte - Sococo

 
 
Gostou desta receita? Vote
star Votos: 10  

 

 RECEITAS SIMILARES:


MAIS ACESSADAS
Bolo leva arroz no lugar da farinha de trigo e é sem leite
Este pacu pode ser assado no forno ou na churrasqueira
Patê de frango com cenoura é ótimo no lanche de pão de forma
Bife de panela de pressão ao molho madeira é fácil de fazer
Tambaqui fica uma delícia assado e recheado com farofa
Salada colorida de ervilha fica deliciosa e é bem fácil
Veja como preparar uma saborosa batida de frutas
Rosquinha crocante fica pronta em 20 minutos
Este prato delicioso é com sardinhas em lata
Cocada de forno é fácil de fazer e fica deliciosa

 CONFIRA MAIS NA EDITORIA DOCES:

Dia de festa
Este bolo especial de chocolate é espetacular
É fácil de fazer este bolo especial de chocolate e d resultado espetacular. Ideal em qualquer comemoração ou simplesmente no café da tarde. Confira a receita!

Bonita e deliciosa
Esta torta mousse de maracujá é fácil de fazer
Veja como é fácil preparar esta deliciosa torta mousse de maracujá. Você usa tanto o suco concentrado como a própria fruta. Fica muito bom. Confira!

Delícia gelada
Torta de sorvete é sobremesa preparada com wafer
Torta de sorvete é uma sobremesa deliciosa e coringa porque combina com qualquer prato salgado. Esta é feita com wafer na massa e frutas vermelhas. Confira!

 

SABOR DA CIDADE

Contato
Telefone (15) 9-9113-2823
Email: redacao@sabordacidade.com.br

  


icone
REDES SOCIAIS
FACEBOOK