Esta receita de omelete de Polenghinho é uma ótima opção para as crianças. É saborosa esta omelete e muito nutritiva. Pode ser para café da manhã, antes de ir à escola, ou da tarde. Fácil de fazer e muito prática. Confira a receita!

2 ovos

1 pitada de sal

1/4 de tomate picado

1 colher de chá de salsa picada

2 Polenguinhos

1 colher de sopa de azeite

Bata bem os ovos, tempere com sal, misture o tomate e a salsa. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite, coloque a mistura e deixe dourar em fogo brando. Coloque os Polenguinhos e dobre a omelete. Deixe por alguns minutos e sirva em seguida.

Rendimento - 1 porção

Tempo de preparo - 15 minutos

Nível de dificuldade - Fácil

Fonte - Polenghi