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SALGADOS, PEIXES


 
  

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Almoço ou jantar
Filé de peixe na manteiga com salsinha e tomate fica delicioso
Filé de peixe na manteiga com salsinha e tomate fica delicioso


09/10/2020  
É muito fácil fazer filé de peixe na manteiga com salsinha e tomate refogado. O prato tem ainda a harmonização com alecrim e é bem prático. Pode ser feito com merluza, tilápia ou outro peixe. Vale a pena experimentar esta delícia no almoço ou no jantar. Confira a receita!




Filé de peixe na manteiga com salsinha e tomate





Ingredientes

700 gramas de filé de merluza (ou outro tipo de peixe)
1 limão
3 dentes de alho bem picado ou amassado
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de salsinha
Alecrim a gosto
Sal a gosto
2 tomates picados


Preparo

Tempere o peixe com sal e limão. Deixe descansando por cerca de 20 minutos.
Numa frigideira com uma colher de óleo, grelhe os filés até dourar de ambos os lados.
Em seguida, derreta a manteiga e acrescente o alho e a salsa, além de uma pitada de sal. Jogue essa mistura sobre os filés, juntamente com alecrim. Sirva com tomates refogados.

Rendimento - 4 porções
Tempo de preparo - 40 minutos
Nível de dificuldade - Fácil

Enviada por: Aparecida de Fátima
 
 
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