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Abobrinha recheada com carne moída e muçarela fica ótima


 
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Abobrinha recheada com carne moída e muçarela fica ótima
Abobrinha recheada com carne moída e muçarela fica ótima
Deliciosa esta abobrinha recheada com carne moída e muçarela (foto - Acervo Pessoal)


22/04/2021  
Fica muito bom estas abobrinhas recheadas com molho de carne moída e queijo muçarela. A receita é prática e muito fácil. Vale a pena experimentar esta delícia. A sugestão é usar a abobrinha italiana. Confira a receita!

Abobrinha recheada com carne moída e muçarela


Ingredientes

4 abobrinhas italianas
2 dentes de alho picados
250 gramas de carne moída bovina (patinho)
1 cebola média
100 gramas de molho de tomate
8 fatias de muçarela
Sal a gosto
8 azeitonas

Preparo

Afervente as abobrinhas em uma panela com água e sal. Corte-as ao meio e retire parte das sementes e faça riscos levemente (usando uma faca) na parte que vai rechear. Reserve.
Recheio - Numa frigideira, refogue o alho, a cebola e acrescente a carne moída e o sal. Mexa bem para que a carne fique dourada. Acrescente o molho de tomate, a parte retirada das abobrinhas e as azeitonas. Cozinhe por cerca de 5 minutos. 
Em uma forma, recheie as abobrinhas e coloque uma fatia de muçarela picada em cada uma das parte. Leve ao forno por cerca 10 minutos.  Sirva em seguida.

Rendimento - 8 porções
Tempo de preparo - 20 minutos
Nível de dificuldade - Fácil

Enviada por: Aparecida de Fátima
 
 
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