Esta receita de filé de peixe na manteiga com legumes é muito fácil, prática e deliciosa. O prato fica pronto rapidinho e é uma ótima opção para o almoço ou jantar. Confira como fazer esta delícia.

2 filés de peixe (panga, merluza ou tilápia)

2 colheres (sopa) de manteiga

2 dentes de alho picados

Meia cebola picada

1 tomate cortado em rodelas e depois na metade

2 colheres (sopa) de alcaparras

1 florete de brócolis cozido e picado

Sal a gosto

Tempere o peixe com alho e sal e reserve por cerca de 20 minutos.

Numa frigideira grande e em fogo baixo, derreta a manteiga. Coloque os filés e vire em cerca de 2 minutos. Adicione a cebola, as alcaparras e o tomate em volta do peixe. Por fim coloque o brócolis. Espere cerca de 4 minutos e sirva em seguida.

Rendimento - 2 porções

Tempo de preparo - 30 minutos

Nível de dificuldade - Fácil

Enviada por: Val Rocha