Espaguete com frango e milho é uma ótima e deliciosa opção para almoço ou jantar. O preparo deste macarrão é bem prático e rápido. E o sabor fica surpreendente. Se preferir, use sobra de partes de frango cozido para o molho. Esta receita é com sobrecoxas.

2 sobrecoxas cozidas e picadas em pedaços pequenos

1 pacote de espaguete (500 gramas)

1 lata de milho em conserva

Sal a gosto

1 caixinha de creme de leite

A mesma caixinha com água

2 tomates picados

2 dentes de alho

2 colheres de margarina

Parmesão ralado a gosto

Cozinhe o macarrão conforme o indicado na embalagem para que fique al dente.

Numa panela, frite o alho na margarina e, em seguida, acrescente os pedaços da carne das sobrecoxas cozidas. Misture bem. Coloque o milho e os tomates picados e o sal. Misture e, depois, acrescente o creme de leite e a mesma medida da caixinha com água. Misture tudo e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos. 

Coloque o molho sobre o macarrão e sirva com queijo ralado.

Rendimento - 6 porções

Tempo de preparo - 30 minutos

Nível de dificuldade - Fácil

Enviada por: Val Rocha