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Delícia com arroz
Bife ao molho de brócolis com laranja é uma combinação deliciosa
Bife ao molho de brócolis com laranja é uma combinação deliciosa
Fica delicioso o bife ao molho de brócolis com laranja. A receita é prática (foto - Sabor da Cidade)


06/10/2021  
O brócolis é um superalimento que combina muito bem com carne. Nesta receita, o bife é coberto por um molho de brócolis com laranja. Fica um delícia. Vale a pena experimentar. Confira a receita!

Bife ao molho de brócolis


Ingredientes

Meio quilo de bifes de alcatra ou contrafilé
2 xícaras de brócolis cozido e bem picado
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Suco de meia laranja
1 pitada de pimenta calabresa
1 tomate pequeno cortado em rodelas

Preparo

Tempere os bifes com sal e alho e reserve.

Faça o molho em uma vasilha, colocando o brócolis cozido e bem picadinho, o azeite, a pimenta calabresa, sal e o suco da laranja. Mexa bem.
Numa frigideira grande, sele os bifes dos dois lados para fiquem dourados. Deixe em fogo baixo e, em seguida, jogue o molho sobre os bifes. Coloque as rodelas de tomate. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 2 a 3 minutos. Sirva em seguida com arroz.

Rendimento - 4 bifes
Tempo de preparo - 15 minutos
Nível de dificuldade - Fácil

Enviada por Val Rocha  

 
 
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bife   molho   brócolis   laranja   salgados   molhos   


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