Veja como reaproveitar o pão que sobrou de um ou vários dias para fazer este delicioso e prático lanche com ovo e queijo muçarela na frigideira. É bem fácil, rápido e prático. Fica muito bom. Confira a receita!

2 pães envelhecidos

3 ovos

Sal a gosto

Uma colher de salsinha picada

4 fatias de muçarela

2 colheres de margarina

Corte os pães em quatro rodelas cada. Corte as fatias de muçarela ao meio.

Numa vasilha, bata os ovos com um garfo. Adicione uma pitada de sal e a salsinha picada. Bata para misturar bem.

Passe cada fatia de pão, nos dois lados, nos ovos batidos e leve a uma frigideira com a margarina. Frite dos dois lados até dourar. Coloque sobre ele a metade da fatia de queijo. Repita o processo com todas as demais fatias de pão. E sirva-se em seguida.

Rendimento - 8 fatias

Tempo de preparo - 10 minutos

Nível de dificuldade - Fácil

Enviada por Val Rocha