Veja como preparar um delicioso pão de queijo para o café da manhã ou da tarde. Esta receita é caseira, não vai ao liquidificador e fica ótima. Tradicional, pão de queijo conta muita história e, a maioria, relacionada a Minas Gerais. Agrada aos paladares dos brasileiros e também conquista o mundo. Confira como fazer esta delícia!

Meio quilo de polvilho doce

1 copo e meio de leite

80 ml de óleo de soja

2 ovos

1 colher de chá de sal

300 gramas de queijo meia cura ralado

Misture o leite com o óleo e ferva. Coloque o polvilho e o sal em uma travessa e amasse. Adicione bem aos poucos o leite e o óleo fervido à massa, sempre misturando. Junte 1 ovo, misture bem e acrescente o outro ovo. Coloque o queijo ralado e mexa bem com as mãos. Corrija a massa com mais polvilho, se ela ficar muito mole. Reserve por 30 minutos para descansar.

Faça as bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada. Preaqueça o forno a 180° C e leve para assar por cerca de 20 minutos.

Tempo de preparo - 60 minutos

Nível de dificuldade - Fácil

Enviada por Simone Silva Santos