Esta receita é gostosa, rápida e bem fácil de fazer. Um dos ingredientes do molho é o leite de coco, um alimento com sabor marcante e que traz muitos benefícios ao organismo, que incluem o fortalecimento do sistema imunológico, o combate à anemia, além de ser bom para o fortalecimento dos ossos e ajudar a equilibrar a pressão arterial. Também faz bem para a pele. O leite de coco é ainda rico em fibras. Confira a receita desse talharim.

Talharim ao paladar

Ingredientes

200 ml de leite de coco Sococo
½ pacote de talharim
2 tabletes de caldo de galinha
1 lata de creme de leite
1 lata de milho
400 gramas de presunto cortado em tirinhas
½ xícara de chá de cebola picada
100 gramas de margarina
50 gramas de queijo ralado
sal a gosto

Preparo

Cozinhe o talharim al dente com o caldo de galinha, escorra e reserve. Doure a cebola na margarina, acrescente o talharim e o presunto, coloque em um refratário, e reserve. Bata no liquidificador o milho com o leite de coco, coe, acrescente o creme de leite, e o sal se necessário. Misture tudo e ponha por cima do talharim. Polvilhe de queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Rendimento - 4 porções

Fonte - Sococo