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Delícia grelhada
Faça filé de peito de frango ao molho de laranja
Faça filé de peito de frango ao molho de laranja
Filés de peito de frango grelhados ao molho de laranja e servidos com brócolis


17/02/2015  

Frango combina com laranja. A carne fica mais macia e ganha um sabor aromatizado. Nesta receita, a sugestão é preparar filés de frango após período em que ficaram marinando num molho de laranja e azeite, com cheiro-verde. O resultado é um delicioso prato, fácil de preparar. A receita é bem simples. Confira!


Peito de frango ao molho de laranja


Ingredientes

1 kg de filé de peito de frango
2 laranjas
Sal grosso a gosto
Cheiro-verde
Azeite

Preparo

Coloque o sal grosso sobre os filés de peito de frango, com o cuidado de não exagerar. Faça um molho espremendo as duas laranjas e adicionando um pouco de azeite (1/4 de xícara) e cheiro-verde. Coloque sobre os filés e deixe marinando por cerca de 20 minutos. Grelhe os filés e quando estiverem dourados coloque o restante do molho sobre eles. Sirva em seguida. A sugestão é brócolis feito no vapor para acompanhamento.

Dica - Se quiser, coloque algumas folhas de manjericão no molho.

Tempo de preparo - 35 minutos
Nível de dificuldade - Fácil

 
 
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