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Rápido e prático
Prepare o saboroso gravatinha ao leite de coco
Prato simples e bem rápido

26/01/2016  
As massas combinam com diferentes tipos de molhos. O macarrão gravatinha ou farfalle, como também é conhecido, fica muito bom num molho à base de leite de coco com tomate, cebola e manjericão fresco. O preparo é rápido e muito simples, além de ter um resultado muito saboroso. Confira!

Gravatinha ao leite de coco


Ingredientes

1 embalagem de 200 ml de leite de coco Sococo
1 kg de tomates sem pele e sem sementes
1 cebola picada
2 colheres de sopa de óleo
100 gramas de cogumelos fatiados (opcional) 
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Manjericão fresco
1 pacote de 500 g de macarrão gravatinha
Alecrim para decorar

Preparo

Doure a cebola no óleo quente, junte os tomates, o sal e a pimenta . Deixe cozinhar por uns 5 minutos com a panela tampada. Junte o manjericão e o leite de coco Sococo. Quando levantar fervura, desligue o fogo e coloque o molho sobre o macarrão escorrido e já cozido em água e sal.


Rendimento - 5 porções
Tempo de preparo - 30 minutos
Nível de dificuldade - Fácil


Fonte - Sococo
 
 
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