O pão de queijo é um tradicional integrante da mesa do brasileiro para acompanhar o café da manhã ou da tarde. Este tem uma novidade: a massa é preparada com biscoito cream cracker e fica uma delícia. Além disso, é muito fácil e rápido de ser feito. A receita é bem simples. Confira!

1 pacote de biscoito cream cracker Zabet (400 g)

2 xícaras de chá de leite

2 tabletes de caldo de legumes

1 xícara de chá de óleo

2 ovos

3 xícaras de chá de polvilho

2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

 

Prepare a massa levando ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa. Reserve.

Ferva o leite e despeje no liquidificador, junte os tabletes de caldo de legumes e deixe bater bem. Acrescente o óleo e os ovos e continue batendo. Em seguida, junte o polvilho, a farofa de biscoito, o queijo parmesão e bata até obter uma massa homogênea.

Pré-aqueça o forno médio (180ºC), unte forminhas de empada e despeje a massa até a metade. Leve ao forno até dourar e sirva a seguir.

 

Rendimento - 20 porções

Tempo de preparo - 40 minutos

Nível de dificuldade - Fácil

Fonte - Zabet