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Fácil de fazer
Prepare esta delícia: macarrão com frango desfiado e legumes
Delicioso este macarrão com frango. Vale a pena experimentar

01/09/2016  
Faça macarrão com frango desfiado e legumes como tomate, cenoura, beterraba e ervilha, além de um toque de queijo parmesão ralado. Fica uma delícia e é bem fácil de ser preparado. Vale a pena experimentar. O macarrão sugerido é o bavete. Confira a receita!

Macarrão com frango desfiado e legumes


Ingredientes
 
1 pacote de macarrão Baveti Basilar
5 colheres de sopa de óleo
6 dentes de alho picados
500 gramas de frango desfiado
5 tomates maduros, sem sementes, em cubos
3 colheres de sopa de azeite
100 gramas de cenoura cozida, em cubos
Meia lata de ervilhas
100 gramas de beterraba cozida, em cubos
100 gramas de queijo parmesão ralado
Sal, azeite e salsinha picada a gosto
 
Preparo
 
Comece preparando o frango refogado. Numa frigideira média refogue metade do alho. Junte o frango, os tomates e deixe refogar por mais 3 minutos. Acerte o sal, salpique a salsinha e reserve.
Numa frigideira média refogue a outra metade do alho. Junte a cenoura, as ervilhas, a beterraba, deixe refogar por mais 3 minutos e reserve.
Cozinhe a massa numa panela grande com 5 litros de água com sal. Coloque a massa e mexa de vez em quando, até que água volte a ferver. Deixe cozinhar por 8 minutos ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida.
Escorra a massa, acomode num refratário grande, acrescente o refogado de frango e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acomode por cima os legumes salteados, polvilhe por cima o queijo parmesão e sirva a seguir.
 
Rendimento - 8 porções
Calorias por porção - 574,52 kcal
Tempo de preparo - 40 minutos
Nível de dificuldade - Fácil


Fonte - Basilar
 
 
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