sabor da cidade

RECEITAS
bolos
doces
salgados
lanches
molhos
churrasco
saladas
vegetarianas
peixes
sorvete
bebidas
minha receita

 
 
SALGADOS


 
  

    HOME>>EDITORIAS>> SALGADOS
Fácil e saboroso
Arroz com lentilha e atum tem sabor de festa
Arroz com lentilha e atum tem sabor de festa
Delicioso este arroz com lentilha e atum


21/12/2016  
Fica uma delícia este arroz com lentilha e atum. Trata-se de um ótima opção para os pratos da ceia de fim de ano. O prato é bem fácil de ser preparado e também rápido. Confira a receita!

Arroz com lentilha e atum


Ingredientes

Cebola

1 xícara de chá de óleo
1 cebola grande cortada em rodelas

Arroz

1 colher de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho picado
Meia cebola pequena picada
1 e meia xícara de chá de arroz Camil
1 colher de chá de sal
3 xícaras de chá de água fervente

Lentilha

1 colher de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho picado
1 e meia xícara de chá de lentilha Camil cozida
Meia xícara de chá de água quente
2 latas de atum em pedaços em óleo Coqueira escorridos
5 damascos secos cortados em cubos pequenos

Preparo

Cebola - Em uma panela pequena coloque o óleo e aqueça em fogo baixo. Junte a cebola e frite, mexendo sempre, até ficar dourada levemente. Reserve.

Arroz - Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, e doure levemente o alho e a cebola. Adicione o arroz e o sal, e refogue bem. Junte a água fervente e cozinhe, com a panela parcialmente tampada por 10 minutos. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por mais 5 minutos ou até secar o líquido. Reserve.

Lentilha - Em uma panela aqueça o azeite em fogo médio e doure levemente o alho. Acrescente a lentilha Camil cozida e a água quente, e misture. Retire do fogo e adicione o arroz reservado, o atum em pedaços e os damascos. Coloque em uma travessa, distribua a cebola dourada reservada e sirva a seguir.

Dica para a lentilha - Para cozinhar a lentilha coloque em uma panela meia xícara de chá de lentilha, 3 xícaras de chá de água e 1 folha de louro, e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 30 minutos ou até que os grãos estejam cozidos.

Rendimento - 4 porções
Tempo de preparo - 40 minutos
Nível de dificuldade - Fácil

Fonte - Camil
 
 
Gostou desta receita? Vote
star Votos: 6  

 

 Receitas Similares:
arroz   lentilha   atum   salgados   Natal   AnoNovo   


MAIS ACESSADAS
Patê de frango com cenoura é ótimo no lanche de pão de forma
Arroz carreteiro é simples, rápido e muito gostoso
Este feijão tropeiro é fácil de fazer e muito gostoso
Veja como preparar um delicioso virado de feijão à paulista
Este prato delicioso é com sardinhas em lata
Bolinhos para aproveitar as sobras de carne bovina ou frango
Prepare este arroz de forno com carne moída e queijo
Esta é uma deliciosa salada de berinjela assada
Peito de frango com requeijão, milho e ervilha fica uma delícia
Bife de panela de pressão ao molho madeira é fácil de fazer
Batata à francesa é uma delícia no almoço ou jantar
Bolinho de ovo é saboroso e com muitas receitas
Pequi dá o sabor a esta galinhada goiana

SABOR DA CIDADE

Contato
Telefone (15) 9-9113-2823
Email: redacao@sabordacidade.com.br

  


icone
REDES SOCIAIS
FACEBOOK