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Simples e fácil
Salpicão de sardinha em lata é fácil e delicioso
Delicioso salpicão de sardinha

22/01/2017  
Este salpicão é bem fácil de ser feito e fica ótimo. É simples e muito gostoso, além de colorido pelos pimentões verde, amarelo e vermelho, harmonizados com salsão e maçã e o toque crocante da batata palha. Confira a receita!

Salpicão de sardinha

 
Ingredientes

3 latas de sardinha em óleo Coqueiro escorridas (125 g cada lata)
1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
3 colheres de sopa de pimentão verde picado
3 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
3 colheres de sopa de pimentão amarelo picado
6 colheres de sopa de salsão picado
6 azeitonas verdes picadas
6 colheres de sopa de uva-passa branca sem sementes
2 maçãs médias picadas
Sal a gosto
2 colheres de sopa de salsinha picada
10 colheres (sopa) de maionese
3 colheres de sopa de creme de leite
Batata palha

Preparo

Retire as espinhas da sardinha, corte em pedaços menores e reserve. Em uma tigela coloque a cenoura, os pimentões, o salsão, as azeitonas, a uva-passa, as maçãs, o sal, a salsinha, a maionese e o creme de leite e misture bem. Acrescente a sardinha reservada e misture delicadamente. Polvilhe a batata palha e sirva a seguir.

Rendimento - 6 porções
Tempo de preparo - 25 minutos
Nível de dificuldade - Fácil

Fonte - Coqueiro

 
 
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