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Fácil e prático
Musse de maracujá é uma tradicional sobremesa fácil de fazer
Musse de maracujá é uma tradicional sobremesa fácil de fazer
Esta musse de maracujá é deliciosa (foto - Divulgação Nestlé / Marcelo Resende)


20/10/2020  
Esta sobremesa é deliciosa. Trata-se de musse de maracujá. É fácil de fazer. Uma sobremesa que é ótima opção para o fim de semana. O preparo é bem rápido. Confira como preparar esta delícia.






Musse de maracujá





Ingredientes


Meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6 gramas)
3 claras de ovo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata ou caixinha de leite condensado Moça
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado ou polpas de 6 maracujás


Preparo

Em um recipiente refratário, dissolva a gelatina em 5 colheres (sopa) de água fria. Aqueça em banho-maria até derreter e reserve.
Em uma panela, misture as claras e o açúcar, e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto e continuando a mexer, para não cozinhar.
Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
Em um liquidificador, bata o leite condensado com o suco de maracujá  (ou as polpas) e a gelatina. Junte às claras e misture delicadamente.
Coloque em taças individuais. Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que fique firme. Sirva.

Dicas - Se desejar, decore com a polpa de maracujá. Para servir a mousse desenformada, aumente a gelatina para 1 envelope.
 

Rendimento - 8 porções
Tempo de preparo - 40 minutos
Tempo de geladeira - 3 horas
Nível de dificuldade - Fácil

Fonte - Receitas Nestlé
 
 
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doces   sobremesas   mousse   musse   maracujá   


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