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MOLHOS, CHURRASCO


 
  

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Fácil e saboroso
Prepare carne na manteiga com vinagrete de laranja
Prepare carne na manteiga com vinagrete de laranja
Deliciosa a carne na manteiga com vinagrete de laranja (foto - Divulgação / Friboi)


05/11/2020  
Carne na manteiga com vinagrete de laranja pode ser preparada com picanha ou alcatra, na churrasqueira ou no forno. Fica muito bom. A combinação da carne com o vinagrete é ótima. Vale a pena experimentar. Confira esta delícia.





Carne na manteiga com vinagrete de laranja


 
 


Ingredientes

1 quilo de picanha ou alcatra
1 tablete de manteiga (200 gramas)
8 dentes de alho
4 colheres (sopa) de sal grosso


Vinagrete de laranja


2 tomates sem sementes cortados em cubos
1 cebola pequena cortada em cubos
4 colheres (sopa) de vinagre de maçã
1/4 de xícara (chá) de azeite
Suco de 1 laranja
2 laranjas sem pele cortada em gomos
Coentro picado a gosto

Preparo

Coloque a carne em uma assadeira e esfregue os dentes de alho em toda a peça. Salpique a sal grosso, apertando com as mãos para grudar na carne.
Em um recipiente derreta a manteiga. Asse na churrasqueira ou no forno. Vire a carne, regando com a manteiga derretida. Asse até ficar no ponto desejado. O tempo médio é de 50 minutos.

Vinagrete de laranja - Em uma tigela, misture o tomate, a cebola, o vinagre, o azeite, o suco de laranja, os gomos cortados em 3 partes e o coentro. Misture bem.

Fatie a carne e sirva com o vinagrete.

Rendimento - 6 porções
Tempo de preparo - 50 minutos
Nível de dificuldade - Fácil

Fonte - Friboi
 
 
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carne   manteiga   vinagrete   laranja   molhos   churrasco   


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