Este bolo de maçã é diferente e muito saboroso. As rodelas de maçã ficam à mostra. Na massa também vai iogurte, o que possibilita um toque delicioso. Vale a pena experimentar esta delícia. É bem fácil de preparar. Confira!

3 maçãs cortadas em rodelas finas

3 ovos

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de essência de baunilha

150 gramas de açúcar (12 colheres de sopa)

125 gramas de iogurte natural

70 ml de óleo (5 colheres de sopa)

230 gramas de farinha de trigo (2 xícaras)

1 colher de sopa de fermento em pó

1 limão (suco)

Bata os ovos com o sal e a essência de baunilha. Junte o açúcar, o iogurte, o óleo e misture bem. Acrescente a farinha de trigo e bata com fouet até obter uma massa lisa e homogênea. Por fim, acrescente o limão, o fermento em pó, misture e transfira para uma forma untada e enfarinhada.

Corte as maçãs em fatias finas e coloque na massa de forma que as fatias fiquem à mostra. Polvilhe uma colher de açúcar Cristal e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até que faça o teste do palito e ele saia limpo. Sirva em seguida.

Rendimento - 6 fatias

Tempo de preparo - 50 minutos

Nível de dificuldade - Fácil

Fonte - Cristal Alimentos