Este bolo de iogurte com calda de limão é fácil de preparar e muito saboroso. Fica ótimo no café da tarde ou da manhã. Vale a pena experimentar. O preparo é bem rápido. Confira como fazer esta delícia fofinha. A receita foi elaborada pela Cristal Alimentos.

 

 

1 pote de iogurte natural

2/3 de xícara de óleo

4 ovos

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 lata de leite condensado

Meia xícara de suco de limão

Raspas de limão para decorar

Bata no liquidificador o iogurte, ovos, óleo e o açúcar até ficarem bem misturados. Transfira para uma tigela e junte a farinha de trigo peneirada e mexa com a ajuda de um fouet. Misture até obter uma massa homogênea e adicione o fermento em pó. Mexa levemente e transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos ou até que faça o teste do palito e saia limpo.

Calda de limão - Misture o leite condensado com o suco de limão até obter uma textura lisa e homogênea.

Cubra o bolo e finalize com raspas de limão para decorar.

Rendimento - 6 fatias

Tempo de preparo - 40 minutos

Nível de dificuldade - Fácil

Fonte - Cristal Alimentos